Les idées de Rachel

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cake amande chocolat orange 11 février 2016

Classé dans : 0.recettes,1.11.gateaux — ideesrachel @ 15 h 33 min

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Pour le goûter d’aujourd’hui, j’ai préparé un cake à ma façon en ce moment, j’aime tester des recettes qui sorte de mon imagination

Là, j’avais des amandes mondées du chocolat et un reste de jus d’orange que j’ai pressé pour le petit-déjeuner de mes filles ce matin

Je suis partie de ma recette de base en modifiant certain ingrédients

Ingrédients

180 g de farine

140g de sucre

3 œufs

1 yaourt (maison pour moi)

70 cl d’huile

20 cl de jus d’orange

1/2 sachet d’amande mondée broyer

100 g de chocolat broyé

1 sachet de levure chimique

Préparation

Broie au robot tes amandes et ton chocolat

Préchauffe ton four à 180c°

Mélange ta levure, farine et sucre

Ajoute œuf s,yaourt et huile mélange bien

Ajoute jus d’orange et tes amandes et chocolat

Mets cuire ton cake est cuit quand la lame de ton couteau sort sèche environ au bout de 40 min.

Je l’ai servie avec une compote que j’avais préparer à la vanille. Et 1 yaourt fait maison nature pour le goûter

 

 
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sauté de dinde marengo avec la micro minute de tupperware

Classé dans : 0.recettes,05.plat,1.26 tupperware — ideesrachel @ 15 h 21 min

 

20160210_195257les photos ne sont pas très belle 20160210_195245

Encore une recette avec la cocotte tupperware là, je n’ai pas suivie de recette, j’ai pris dans mes souvenirs d’école en cours de cuisine, nous faisions du veau ou lapin marengo, j’ai adapter la recette avec mes ingrédients et pour le temps de cuisson, j’ai fait au pif et cela a bien fonctionné trop bon

Ingrédients

700g de sauté de dinde

1 litre de coulis de tomates (faite maison pour moi)

50 g de farine

1 boite de champignon

1 boite d’olive

1 cube de bouillon de volaille

Sel poivre

Préparation

Rajoute ta farine et mélange bien de façon as bien enrobé ta viande

Ajoute-les champignons et olives que tu auras égouttés

Verse ton coulis mets le cube de bouillon

Sel poivre

Ferme, ta cocotte et mets à cuire 40 min

Laisse reposer

Ouvre et si tu trouves ta viande pas assez cuite remet encore 20 min

Je l’ai servi avec de la semoule.

 

 

 
 

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