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pesto maison 24 juillet 2017

Classé dans : 0.recettes,02.apéritifs,05.plat — ideesrachel @ 10 h 24 min

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Ce week-end, j’ai ramassé tout mon basilic, j’ai fait pour la première fois mon pesto qui accompagnera mes pâtes maison du repas de demain soir et j’ai congelé deux boites.

Mes filles n’aiment pas les pignons de pins donc dans cette recette, je n’en ai pas mis recette prise sur marmiton, mais la, je vous donne ma recette

Ingrédients

Pour 6 personnes

180 g de basilic

9 gousses d’ail

380 ml d’huile d’olive

150 g de Parmesan

Préparation

Ramasse ton basilic ne garde que les feuilles lave et sèche le

Dans ton blender mets le Parmesan et l’huile et l’ail mixe 

Ajoute les feuilles de basilic mixe et ton mélange est prêt à être dégusté pour l’assaisonnement si tu veux rajouter sel poivre piment, c’est comme tu veux

 

2 Commentaires

  1.  
    carrara
    carrara écrit:

    et les pignons de pin ??? C’est quand la bas d’un pesto !

  2.  
    ideesrachel
    ideesrachel écrit:

    bonjour tout a fait d’accord avec vous j’ai fait sans et la prochaine fois je me fait plaisir et j’en mettrais

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