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nuggets au tofu 1 août 2018

Classé dans : 0.recettes,05.plat,1.28 sans produits laitiers — ideesrachel @ 13 h 55 min

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Troisième et dernière recette nuggets au tofu

La, j’ai fait un mixe de plusieurs recettes, car aucune ne me plaisait ou était trop compliquer et avec la chaleur que l’on n’a en ce moment pas trop envie de passer du temps dans ma cuisine.

Les enfants on aimer à refaire à la rentrée.

Ingrédients 

250 g de tofu nature

2 cas de miso blanc (magasin bio)

1 cac d’ail en poudre

1 pincée de curcuma et de paprika

1 jaune œuf

2 œufs

Chapelure

Huile pour faire cuire

Préparation

Émiette ton tofu ajoute l’ail, les épices, le miso mélange bien et ajoute pour finir le jaune d’œuf.

Mettre au frais quelques heures

Prépare tes boulettes que tu trempes dans l’œuf battu puis la chapelure aplatis légèrement pour donner une forme ovale

Fait cuire dans une huile chaude et garde au chaud au four

Je les ai servis avec du ketchup maison.

 

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