Les idées de Rachel

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légumes à l’Indienne 23 mars 2020

Classé dans : 05.plat,1.29 végétarienne /végan — ideesrachel @ 15 h 28 min

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En ce temps de confinement mon frigo était pratiquement vide, je n’étais pas aller aux courses depuis une semaine. même plus il me restait dimanche dans mon bac à légumes 2 carottes 2 navets et 2 panais j’ai chercher sur internet quoi en faire , j’ai trouver une recette simple rapide.
là je vous donne ma recette car du coup je n’avais pas ce qu’il fallait pour la faire donc je m’en suis inspirer et c’est t. Aujourd’hui lundi je vais mixer et faire une soupe pour ce soir.
ingrédients:

2 carottes

2 navets

2 panais

2 gousses d’ail

2 cuillères à soupe d’épice indien

1 càc de concentré de tomate

 

 

préparation:

épluche ,lave et coupe tes légumes en cube

écrase ton ail met a chauffer un peu d’huile dans une casserole 

met y ton ail,ajoute ton concentré de tomate,fait revenir 5 min 

ajoute tes légumes fait les revenir une dizaine de minute mets tes épices et le sel 

recouvre d’eau fait cuire environ 1h00 à feu doux.
je l’ai servis avec du riz .

 

 

 

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