Les idées de Rachel

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boulettes de légumes 14 avril 2020

Classé dans : 0.recettes,05.plat — ideesrachel @ 10 h 20 min

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comment faire manger des légumes à Fanny  lui faire des boulettes cuites dans un peu d’huile .

j’avais fait une sauce avec 1 yaourt nature et dedans j’ai mis ail et ciboulette.

il y a deux recette une aux carottes cumin et l’autre aux courgettes avec normalement dedans de la coriandre mais moi je n’en ai pas mis Marie une autre de mes filles n’aime pas.

recette pour boulettes courgettes gruyère

ingrédients

1 courgette

1 mug de flocon d’avoine

1 œuf

3 càs de gruyère râpe

sel poivre

huile

préparation

râpe ta courgette et presse là pour enlever l’excédent d’eau

ensuite mélange dans un saladier avec tout le reste des ingrédients

mettre au frais 30 min

 ensuite forme tes boulettes et fait cuire dans un peu d’huile et tu peux ensuite finir ta cuisson au four.

 

recette boulettes carottes cumin:

ingrédients

130g de carottes cuites

60g de polenta

1 oeuf

1/2 càc de cumin

chapelure

sel poivre

ciboulette

préparation

fait cuire tes carottes soit à la vapeur où dans l’eau bouillante.

dans un bol mettre ta polenta que tu fait gonfler avec de l’eau chaude.

écrase avec une fourchette tes carottes ajoute la polenta l’œuf ,sel ,poivre, ciboulette ,mélange bien et mettre au frais

30 min.

façonne tes boulettes roule-les dans la panure ,fait les cuire dans un peu d’huile ou au four .

 

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