Les idées de Rachel

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tartelettes aux fraises (vegan) 9 mai 2021

Classé dans : 0.recettes,09.dessert fruits,1.11.gateaux,gateaux individuels — ideesrachel @ 14 h 32 min

 

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une recette délicieuse prise sur le blog Perle en sucre

Comme d’habitude, quand je suis la recette, je mets le lien et vous cliquez dessus, j’ai juste rajouté entre la crème d’amande et la crème pâtissière une compotée de fraise.

Ce n’est pas la première recette que je fais de ce blog et à chaque fois, c’est une réussite , si je vous invite chez moi  que je ne vous dis pas que c’est de la pâtisserie végan au niveau visuel et goût vous serez bluffé. Pour les novices commencer par le marbré et les coulant au chocolat moi depuis je ne fais plus d’autres recettes. Je teste ces recettes pour essayer progressivement de ne plus utiliser de produits laitiers dans mes pâtisseries. C’est un choix personnel sans être végétarien ou végan, mais essayer de se faire plaisir sans trop de gras, je veux prouver à ma famille que cela est possible. Car ils sont très arrêtés là-dessus un gâteau doit avoir du beurre des œufs sinon ce n’est pas bon.

Oui, j’avoue, ils me servent de cobaye et parfois, je ne leur dis pas comme cela, il déguste sans aprioris.

Aller assez parler, mais j’aime tellement tester de nouvelle recette différente. Prochaine étape le sans gluten en plus j’ai acheté il y a quelque mois un livre, mais là, c’est un peu plus compliqué, car il me faut certaines farines, donc j’attends d’avoir envie de le faire.

 

 

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