Les idées de Rachel

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Tarte aux fruits 19 novembre 2011

Classé dans : 0.recettes,09.dessert fruits — ideesrachel @ 16 h 53 min

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Voilà la deuxième pâtisserie que j ‘ai faite pour mon amie

Une tarte aux fruits

J’ai fait une pâte brisée

Une crème pâtissière

J’ai garnis le fond de tarte de crème pâtissière

Ensuite j’ai recouvert de fruits

Pommes (passer au citron pour quelle ne noircisse pas)

Kiwi

Poires (comme les pommes passer au citron)

Raisins mandarine

Sur les coins j’ai mis des framboises et groseille de mon congélateur

Pour finir j’ais mis un nappage

Sur les photos il n’y as pas le nappage et j (ai oubli  de prendre des photos une fois finis)

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Mini tartelettes aux pommes 28 janvier 2011

Classé dans : 09.dessert fruits — ideesrachel @ 10 h 04 min

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Il me restait de la pâte sablée j’ai donc fait des mini tartelettes

Ingrédients

Pommes

Pâte sablée (brisée)

Compote de pomme

Sucre

Nappage à tarte

Cerise confite

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Préparation

Étale ta pâte pique là

Préchauffe ton four à 180°c

Pose dessus ta compote

Lave évide et coupe en tranches fines tes pommes (comme elle avait un joli rouge je ne les aie pas épluché)

Dépose-les sur la compote

Saupoudre de sucre

Met au milieu une demi-cerise confite

Mettre à cuire

A toi de voir comment tu aime la cuisson

Prépare le nappage et badigeonne les tartelettes

Laisse refroidir et bonne dégustation

 

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Brochettes de melon multicolore 21 septembre 2010

Classé dans : 0.recettes,09.dessert fruits — ideesrachel @ 9 h 50 min

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 fait des brochettes de melon multicolores tout simple à faire

Ingrédients

Melon

Noix de coco

Colorant alimentaire

Pic brochette en bois

Une cuillère parisienne

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Recette

Coupe le melon en deux et avec la cuillère parisienne fait des boules

Prend de la noix de coco râpée divise dans 3 bols avec quelque gouttes de colorant colore la noix de coco

Roule les boules de melon dedans et met au frais

Voilà recette toute simple et qui fait de l’effet avec la couleur

 

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