Les idées de Rachel

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cakes au pesto 22 juin 2016

Classé dans : 0.recettes,02.apéritifs,1.26 tupperware — ideesrachel @ 12 h 53 min

toujours les cakes juste le goût qui change

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Ingrédients

150 ml d’huile

150 ml de lait (ou de vin blanc )

4 œufs

1 sachet de levure

100 g de gruyère râpé

1 boite de pesto ou du fait maison je vous mets la recette

Préparation

Préchauffe le four à 180°c

Mélange dans un saladier les œufs ; le lait et l’huile

Ajoute farine ; levure et gruyère râpé

Puis le pesto

Verse dans ton moule à cake et fit cuire environ 45 min.

recette du pesto prise sur le site marmiton

Ingrédients (pour 6 personnes) :- gros sel
- 3 gros bouquets de basilic frais à grandes feuilles
- 3 gousses d’ail
- 50 g de pignons de pin
- 4 cuillères à soupe de parmesan
- 15 cl d’huile d’olive
Préparation de la recette :

Mettez le sel, les feuilles de basilic, l’ail et les pignons dans un robot; mixez. Transvasez dans un grand bol et mélangez-y le fromage à la fourchette. Versez enfin l’huile en battant à la fourchette.

 

 

 

cakes roquefort poires

Classé dans : 0.recettes,02.apéritifs,1.26 tupperware — ideesrachel @ 12 h 48 min

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la suite de mes cakes un régal

Ingrédients

150 ml d’huile

150 ml de lait (ou de vin blanc )

4 œufs

1 sachet de levure

100 g de gruyère râpé

250 g de roquefort

2 poires

Préparation

Préchauffe le four à 180°c

Mélange dans un saladier les œufs ; le lait et l’huile

Ajoute farine ; levure et gruyère râpé

Puis le roquefort et les poires coupées en morceaux.

Verse dans ton moule à cake et fit cuire environ 45 min.

 

 

cakes au surimi citron 21 juin 2016

Classé dans : 0.recettes,02.apéritifs,1.26 tupperware — ideesrachel @ 14 h 01 min

voici la deuxième recette pour les cakes et ce n’est pas finis encore 2 autres car celles au jambon olives je l’ai déjà mise 

idem pour la photo ce seras toujours la même

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Ingrédients

150 ml d’huile

150 ml de lait (ou de vin blanc )

4 œufs

1 sachet de levure

100 g de gruyère râpé

250 gr de surimi

zeste 1 citron jaune

Préparation

Préchauffe le four à 180°c

Mélange dans un saladier les œufs ; le lait et l’huile

Ajoute farine ; levure et gruyère râpé

Puis le surimi et le zeste de citron

Verse dans ton moule à cake et fit cuire environ 45 min.

 

 

cakes aux lardons dés de gruyère

Classé dans : 0.recettes,02.apéritifs,1.26 tupperware — ideesrachel @ 13 h 57 min

20160504_100548 pour les photos ce sont celles d’autres cakes car je l’avoue j’ai oublier de les prendre en photo.

Doucement et tranquillement, je prépare mon buffet apéritif pour la fête des parents que j’organise le vendredi 1 juillet

Je vous explique pour ceux et celle que cela intéresse

Je suis assistante maternelle depuis 9 ans et toutes les années fin juin, je réunis les enfants que je garde et leurs parents cela permet a tous de se voir, car certains enfants et certains parents ne se voient pas.

En plus, cette année encore ma fille aînée organise avec les enfants un petit spectacle qu’elle prépare avec eux sur tout le mois de juin

Je ne vous dis pas comment les enfants sont fière de montrer leurs numéros devant papa et maman

Et pour clôturer ce spectacle, je fais toujours un buffet dînatoire

Nous sommes cette année plus de 20 personnes entre les parents les enfants les grands frères et sœurs de mes 6 bout’chou que je garde

Donc pour me faciliter le travail, je prépare beaucoup à l’avance et congélateur ensuite

Pour cette année, je fais entre autres des cakes et pleins d’autres choses, je vous mettrais les recettes au fur et à mesure

Là, c’est la recette du cake aux lardons et dés de gruyères, mais je vous mettrais aussi les autres dans d’autre article, mais la base de la pâte sera toujours la même celle de tupperware.

Passons aux choses sérieuses à la recette

Ingrédients

150 ml d’huile

150 ml de lait (ou de vin blanc )

4 œufs

1 sachet de levure

100 g de gruyère râpé

150 gr de lardons fumés

100 gr de dés de gruyère

Préparation

Préchauffe le four à 180°c

Mélange dans un saladier les œufs ; le lait et l’huile

Ajoute farine ; levure et gruyère râpé

Puis les lardons et les dés de jambon

Verse dans ton moule à cake et fit cuire environ 45 min.

 

 

gâteau chocolat tuppeware à la façon idéesrachel( écrit , les deux versions) 22 avril 2016

Classé dans : 0.recettes,1.11.gateaux,1.26 tupperware — ideesrachel @ 14 h 08 min

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Ce vendredi encore une fois le temps n’est pas beau pour occuper les deux enfants que je garde et ma fille atelier  de pâtisserie

Pour le petit de 20 mois, il a brassé avec mon aide et les deux filles, ce sont débrouillé

Pour Noélie 5 ans, j’ai tout pesé et elle a brassé seule

pour fanny ma fille 10 ans (enfin le 2 mai) elle a tout fait seule

J’ai pris la recette du livre de printemps de tupperware, mais la recette ce fait au micro onde

Donc j’ai juste pris les ingrédients et fait comme un gâteau classique au four résultat parfait

je vous mets aussi la recette de tuppeware au micro-onde tout ce qui seras entre parenthèse et en bleu  est pour la recette tupperware au micro-onde même les ingrédients)

On va les manges au goûter

Ingrédients pour le gâteau

125gr de chocolat (idem)

125 g de beurre (idem)

120 g de sucre (idem)

3 oeufs (idem)

300 ml de farine où 150gr (idem)

1 sachet de levure chimique (5ml)

(5 ml de bicarbonate de soude)

Ingrédients pour le glaçage

200 g de chocolat (idem)

50 ml de lait (idem)

Préparation à ma façon

Pèse tous tes ingrédients

Préchauffe le four 180°c

Beurre ton moule

Fait fondre au micro onde ton chocolat et le beurre mélange bien

Ajoute le sucre mélange 

Les œufs mélange

la farine et la levure mélange 

Verse dans ton moule et fait cuire environ 25 à 30 min, tu surveille et pique avec la pointe d’un couteau pour voir si ton gâteau est cuit

Laisse refroidir   . Démoule-le

Fait fondre au micro onde ton chocolat et le lait pour le glaçage

Mélange bien et nappe le gâteau avec décore des petits bonbons où sucre décoratifs

préparation  de tuppeware

mettre le chocolat et le beurre dans ton microcook rond de 2.25 l ,ferme et fait cuire 2 mm à 600 watts. Laisse reposer 2 mm avant de mélanger avec la spatule

ajoute le sucre et les œufs mélange.

mélange ensemble farine levure et bicarbonate et ajoute ce mélange au chocolat

fait cuire sans couvercle 5 mm à 600 watts

laisse refroidir 10 mm avant de démouler

dans le microcook rond de 2.25l propre

mettre le chocolat et le lait pour le glaçage

ferme et fait cuire 1mm30 à 600 watts

laisse reposer 2 mm et mélange

verse le glaçage sur le gâteau pour l’étaler.

 

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