Les idées de Rachel

Bienvenue sur mon blog !

 

pain au lait barre chocolat 28 avril 2015

Classé dans : 0.recettes,1.15.viennoiseries — ideesrachel @ 6 h 19 min

 

20150428_053833

Le goûter d’aujourd’hui, c’est pain au lait avec barre de chocolat

Voilà la recette prise sur le blog  chez requia cuisine et confidence

Ingrédients:

220 ml de lait

50 g de sucre

100 g de beurre

525 g de farine

2 œufs

1 sachet levure boulanger

Préparation:

Met dans ta map les ingrédients dans l’ordre noter au-dessus.

à la fin de ton programme dégaze ta pâte et met là au frais toute la nuit.

Le lendemain matin coupe des pâtons aplatis les et met ta barre au milieu referme et roule pour faire un boudin.

Badigeonne de lait et met cuire four chaud 195°c .

 

 

brioche suisses 19 avril 2015

Classé dans : 0.recettes,1.15.viennoiseries — ideesrachel @ 10 h 35 min

20150419_06413020150418_200046

depuis longtemps je voyais la recette sur différents blog elle me faisais envie mais je ne l’avais jamais faite maintenant c’est chose faite je les aient préparer pour le petits déjeuner de ce matin

et c’est trop bonnnnn  pourquoi avoir attendu aussi longtemps !!!!!!

bon assez perdu de temps je vous donne la recette

ingrédients

25 gr de sucre

150 gr d’œufs

5 gr de sel

250 gr de farine

100 gr de beurre

1 sachet de levure de boulanger

pour la garniture

350 gr de crème pâtissière

100 gr de pépites de chocolat

jaune d’œuf ou lait pour la dorure

20150418_19054420150418_200036

préparation

mets dans l’ordre donner si dessus tout les ingrédients dans la map met en programme pâte 

a la fin du programme dégaze ta pâte et mets au frais pendant 1h30

pendant ce temps prépare ta crème pâtissière

ensuite étale ta pâte en rectangle et étale sur la moitié de la crème et parsème de pépites de chocolat replie l’autre moitié dessus et découpe des bandes mets sur tes plaques et laisse lever encore 1h00 fait cuire 10 min four chauffer à 180°c 

et ensuite bonne dégustation

 

 

pain au chocolat et escargot nutella 16 avril 2015

Classé dans : 0.recettes,1.15.viennoiseries — ideesrachel @ 6 h 44 min

20150414_07215920150414_07215020150414_072142

pour le petit déjeuner de mardi j’ai fait des pains au chocolats mais brioché car je doit avoué que ceux que j’avais fait le lundi soir avec la pâte feuilletée ont eu un peu trop de cuisson je les ai oublier dans le four 

donc mardi matin j’en ai refait en urgence mais avec de la pâte à brioche

servi avec

jus de fruits

produits laitier

céréales

et fruits frais pommes

voilà la recette

 prise sur le site ptitchef

mais refaite à ma façon

ingrédients

240 ml de lait

40 gr de sucre

500 gr de farine

160 gr de beurre mou 

1 sachet de levure de boulanger

préparation

met dans ta map les ingrédients dans l’autre donner au dessus et laisse faire ton programme pâte

ensuite dégaze ta pâte et étale un rectangle dans lequel tu découpe des bandes sur ces bandes à chaque extremités dépose une barre de chocolat et roule chaque coté qui ce retrouve ensemble au milieu dépose sur ta plaque et laisse relever environ 30 min

moi avec les chutes de pâtes j’ai fait des bandes et mis dessus du nutella et des pépites de chocolats roulés et fait lever aussi 30 min

badigeonne de jaune d’œuf mélanger avec du lait

fait cuire environ 15 min four à 190°c

 

 

 

brioche au fruits rouge 15 mars 2015

Classé dans : 0.recettes,1.15.viennoiseries — ideesrachel @ 18 h 55 min

20150315_184309

il me reste des framboises et des myrtilles de ma tarte de ce matin, j’ai fait des muffins et une brioche express et avec le jus demain matin je ferais une compote

voilà la recette je l’ai prise sur ce blog anais cuisine gourmande toute légère

ingrédients


100 g de crème épaisse

50 g de sucre
1 oeuf
120 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
pour la garniture
60 g de yaourt vanille 
100 g de fruits rouges surgelées
20 g de grains de sucre
préparation

 
Dans un saladier, mélange tous les ingrédients . Forme une cercle en entendant bien. Etale soigneusement le yaourt sur la pâte puis dispose  les fruits rouges et saupoudre de grains de sucre.
Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.

 

 

pain au lait barre de chocolat 10 mars 2015

Classé dans : 0.recettes,1.15.viennoiseries — ideesrachel @ 15 h 29 min

20150310_073427 20150310_073433

pour le goûter aujourd’hui pain au lait avec au milieu une barre de chocolat et de la compote de poire 

ingrédients

1 œuf

4 càs de sucre

230 ml de lait

50 gr de beurre

2 càc de fleur oranger 

500 gr de farine

1 sachet de levure de boulanger

1 jaune d’œuf pour dorer

barre de chocolat

préparation

met dans la machine à pain les ingrédients dans l’ordre donner dans la liste.

fait le programme pâte au bout 1h30 dégaze ta pâte et divise là en morceaux

aplatis tes petites boules dépose ta barre de chocolat et roule pour donner la forme d’un cylindre

pose sur ta plaque fait des pics en incisant ta pâte badigeonne de jaune d’œuf et laisse regonfler au moins 1h00 et fait cuire four 185c°

 

 

123456...10
 
 

Divine comédie |
icirachel |
L'INFREP à L'Aigle... |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | aunepassante
| abelienne
| Celle qui voulait un monde ...