Les idées de Rachel

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yaourt façon yopa avec la multidélice 1 avril 2016

Classé dans : 0.recettes,1.16.yaourts — ideesrachel @ 5 h 55 min

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je cherchais une recette de yaourt type yopa sur internet et j’ai trouver 

avec 2 litres de lait seulement 8 yaourt mais plus consistant que ça je ne trouve pas voilà la recette

prise sur le blog  http://gourmandisecroix.canalblog.com/ aller lui rendre visite les recettes sont super sympas 

ingrédients pour 8 pots 

2 l de lait écrémé

6 càs de lait écrémé en poudre

200 gr de fromage blanc

préparation

mélange tous les ingrédients

Mets dans les bacs à fromage blanc avec égouttoir , dans la multidélice 8h prog. 1.

à la fin des 8h00 en position égouttage au frais pour 12h.

j’adore

 

 

petits suisses aux fruits fait maison 22 mai 2014

Classé dans : 0.recettes,1.16.yaourts — ideesrachel @ 13 h 55 min

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pour le repas j’ai fait des petits suisses parfumer aux fruits frais

j’avais des petits suisses nature qui allait ce périmer a la fin du mois et des fruits exotiques a utiliser

j’ai mixer tout ensemble ajouter du sucre 

avis des enfants trop bon  ont dirais du yaourt a l’oasis meilleur que ceux acheter

ingrédients

8 petits suisses

2 mangues

3 fruits de la passions

1 papaye

30 gr de sucre

préparation

tout mettre dans le blender et mixer le tour est jouer 

 

 

yaourt au caramel sur coulis caramel au beurre salé 26 janvier 2014

Classé dans : 0.recettes,1.16.yaourts — ideesrachel @ 20 h 26 min

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pour le repas de demain midi j’ai fait mes yaourts comme pratiquement tout les jours 

là j’ai fait caramel j’ai pris 1 litre de lait mis 4 cuillères à soupe de sucre un sachet de ferment à yaourt et mis du caramel liquide 

ensuite au fond  de mon pot j’ai mis du caramel au beurre salé le même que j’avais garnis mes chocolats pour les fêtes 

verse dessus ton lait aromatiser et mes pour la nuit a prendre dans ta yaourtière aujourd’hui je n’en ai mis 1 en route sur les trois que j’ai car j’ai fait de la crème  dessert au chocolat

 

 

Yaourt ferme 26 octobre 2012

Classé dans : 0.recettes,1.16.yaourts — ideesrachel @ 9 h 39 min

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Depuis le temps que je fais des yaourts je viens enfin de trouver comment les faire ferme comme dans le commerce

Là je vous donne mes ingrédients de base pour des yaourts nature après a vous de rajouter vos arômes

900ml de lait entier

30 gr de lait en poudre écrémé

1 sachet de ferment

30 gr de sucre

½ cuillère à café de présure

Fait chauffer ton lait mais légèrement juste pour faire fondre ton sucre et ta poudre de lait

Laisse refroidir ajoute ta présure et ton ferment ton arôme

Verse dans tes pots et met dans ta yaourtière

 

 

 

recette de yaourt 16 mars 2010

Classé dans : 0.recettes,1.16.yaourts — ideesrachel @ 18 h 26 min

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Pour faire des yaourts rien de + simple  1 litre de lait entier 1 yaourt nature 

10 gr de sucre (facultatif) 70 gr de lait en poudre (pour faire des yaourts fermes) 

Arôme ou compote ou sirop fruits Je fais chauffer un peu le lait pour dissoudre le lait en poudre et le sucre mettre le yaourt  

nature et le parfum sauf dans un qu’il faut laisser nature il servira pour refaire  le ferment  Pour une autre fournée je fais ainsi 5 fois de suite 

Les yaourts se gardent 10 jours Je les fais le soir et met en route la yaourtière pour la nuit  

 

 
 

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