Les idées de Rachel

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Assouplissant maison 16 février 2018

Classé dans : 5. produits entretien hygiène maison — ideesrachel @ 14 h 11 min

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C’est partie je me lance à faire mes produits d’entretien au fur et à mesure que je vide mes bidons du commerce là c’est l ‘assouplissant que j’utilise uniquement pour le lainage . Mais il  peut n’utiliser pour tout les lavages. Bon il est pas en couleur mais pas de produits chimiques

Montre en main pour le faire 5 minutes le temps de rassembler mes nombreux ingrédients ( je plaisante seulement 2 produits à utiliser pour le faire)

il vous faut 1 contenant (moi j’ai utilisé celui de mon ancien assouplissant)

1 litre de vinaigre

10 gouttes d’huile essentielles lavande

Verse le vinaigre dans ton contenant  ajoute 10 gouttes d’huile essentielles  referme ta bouteille secouer et c’est finis

Pour l ‘ utilisation je met 1 bouchon dans mon bac assouplissant de ma machine à laver le linge

 

Mon linge ne sent pas le vinaigre mais une très légèrement la lavande. Coup de revient 0,50 entre le vinaigre et l huile essentielle . Pour 22 lavages . Par rapport a ma bouteille et mon bouchon doseur

 

 

mascarpone 7 février 2018

Classé dans : 0.recettes,1.13.mousse creme flan,1.14.recettes divers — ideesrachel @ 14 h 30 min

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je viens de me rendre compte que je n’ai jamais mis la recette du mascarpone maison et pourtant j’en fait régulièrement car facile à faire  mais pas de photo oublier de prendre le mascarpone en photo

Donc voici la recette prise sur mon livre préférer tout fait maison

Ingrédients

50 cl de crème liquide 30% de matière grasse

15 ml de jus de citron

Préparation

Verse la crème dans une casserole à fond épais et porte-la à 85% 

Ajoute le citron et remue 5 min la crème va épaissir.

Retire du feu et laisse refroidir. Couvre et mets au frais pour quelques heures afin de faire épaissir la crème.

ensuite mets la crème dans une passoire fine habillée de gaze. Laisse-la égoutter encore quelques heures

Fouette le mascarpone pour obtenir un aspect lisse.

L’idéal est de la faire soit le matin pour l’utiliser l’après-midi où la veille

Cela en quantité fait environ 140 gr de mascarpone.

 

 

bugnes épaisse 4 février 2018

Classé dans : 0.recettes,1.11.gateaux,1.14.recettes divers,gateaux individuels — ideesrachel @ 10 h 09 min

Jpeg

Voici voilà la recette de bugnes épaisse

Recette prise sur le site 750g.com

Ingrédients

80 ml d’eau tiède

125 g de beurre mou

3 œufs

1 sachet de levures chimiques

500 g de farine

végétaline pour la cuisson

Sucre glace

Préparation

Mélange la farine la levure 

Ajoute le beurre mou, les œufs et l’eau tiède.

Mélange bien pour avoir une pâte souple

Laisse reposer 1h00

Étale la pâte sur le laminoir, j’ai mis numéros 3

Fait frire les bugnes quand elles sont dorées, pose les sur du sopalin ensuite dans une cagette et saupoudre de sucre glace

 

 

bugnes fine version 2018

Classé dans : 0.recettes,1.11.gateaux,1.14.recettes divers,gateaux individuels — ideesrachel @ 9 h 58 min

Jpeg

Une recette de bugnes, je dirais plutôt des oreillettes les bugnes sont plus épaisses.

dans un autre article, je mettrais la recette des bugnes lyonnaise

Ingrédients

800 g de farine

4 gros œufs

175 g de beurre mou

2 cs de crème épaisse

5 cs de sucre

Parfum au choix rhum, vanille, fleur d’oranger

Sucre glace pour saupoudrer

Bain de végétaline pour la cuisson

Préparation

Mélange la farine, le sucre, le beurre mou et les œufs

Ajoute la crème et le parfum

Mélange bien pour obtenir une pâte bien homogène.

Couvrir et laisse reposer entre 4h00 où 1 nuit au frais.

Étale ta pâte finement pour moi avec le laminoir, je mets au numéro 5

Découpe des bandes avec la roulette fait une fente avec la roulette au milieu

Fait fondre ta végétaline dans une grande poele

Et mets cuire des deux cotés quand elles sont dorées et pas grillées

mets les sur du papier absorbant 

Ensuite dans une cagette et saupoudre de sucre glace.

 

 

pâte à tartiner au spéculoos 2 février 2018

Classé dans : 0.recettes,1.27 soup & co — ideesrachel @ 10 h 53 min

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Pour la chandeleur j’ai fait de la pâte avec des spéculoos une tuerie pourquoi je n’en ai pas fait avant « pour ne pas la manger à la petite cuillère »

Voici la recette faite dans le soupe£co

Je viens de faire de la pâte à tartiner au spéculoos une tuerie
J’ai pris les ingrédients de la recette du blog talonhautetcacao
Et j’ai mis dans le soupe&co

Ingrédients

150g de biscuits spéculoos 
60g de sirop d’agave 
30g de sucre 
100 ml de lait
50ml d’huile neutre
90g de chocolat blanc fondue

Préparation
En 1er mets tes spéculoos casser en morceaux pour les mixer
Ajoute le sirop d’agave le sucre huile et le lait
Ajoute le chocolat fondu
Mixer vitesse max 10 secondes
Mettre durée 5 min température 75°c vitesse 3
Et au bout de 5 min, c’est prêt

 

 

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