Les idées de Rachel

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photos des gâteaux 18 ans de ma filles 16 avril 2017

Classé dans : divers — ideesrachel @ 10 h 05 min

Cette année, ma deuxième fille, j’ai 3 filles de 20 ans 18 ans et 10 ans( bientôt 11 ans )

Nous avons fait une petite fête

Le thème de la décoration était le monde d’ Harry Potter 

Je vous mets les photos 

Pour les gâteaux, j’ai fait un sur Harry Potter (parfum gâteau du dessous ganache noir et celui du dessus Lemon curd citron)

Et un autre sur la série du doctor Who  le tardis ( parfum ganache lait kinder maxi)

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cornet pour glace maison

Classé dans : 0.recettes,1.21 glaces — ideesrachel @ 9 h 42 min

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cette année, j’ai acheté une machine pour faire les cornets à glaces .

je dois reconnaître un peu long à faire , c’est surtout la cuisson pour rouler, il faut faire vite .

mais dans le domaine du goût ceux acheter en magasin n’ont rien à voir.

donc, cette saison, je ferais mes cornets  à  glaces pour accompagner mes glaces, une de mes filles en a mangé samedi, je les ai fait jeudi garder dans une boite en fer et toujours  croustillant.

j’ai pris la recette sur ce blog et comme je n’ai rien modifié, je vous mets le lien du blog pour retrouver la recette.

http://prunillefee.canalblog.com/

 

 

 

glace à la vanille

Classé dans : 0.recettes,1.21 glaces — ideesrachel @ 9 h 26 min

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début des festivités pour les glaces une première recette toute simple la glace à la vanille d’autre suivrons au cours de la saison .

Ingrédients
1 gousse de vanille
4 jaunes d’oeufs
90 g de sucre
30 cl de lait
20 cl de crème liquide
 
Préparation
Fouette les jaunes d’œufs avec le sucre.
Dans une casserole, mettre le lait, la crème liquide, et la gousse de vanille fendue en deux et racle (avec la pointe d’un couteau). Fait chauffer à la limite de l’ébullition. Laisse infuser 10 minutes et retire la gousse de vanille.
Verse le mélange sur les jaunes. Mélange.
La préparation doit napper la cuillère. Si ce n’est pas le cas, remettre quelques minutes sur feu doux en remuant.

Laisser refroidir  1 nuit au frais et turbiner.

 

 

pot à crayons 24 février 2017

Classé dans : 3.travaux manuels,printemps,travaux manuels divers — ideesrachel @ 7 h 06 min

 

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Avec les vacances, c’est beaucoup plus calme pour moi, je garde moins d’enfants , nous avons fabriqué avec une boite de conserve et des bâtons en bois un pot pour ranger les crayons

Matériels

1 boite de conserve

Bâton type bâton de glace

Des décorations 

Du ruban

Pistolet à colle chaude

Préparation

J’avais acheté, il y a longtemps des bâtons tout peints, mais  il suffit soit de les laisser brutes ou de les peindre.   

Pour le pot afin que les enfants ne se coupent pas avec les bords, je découpe avec, l’ouvre, boite tupperware qui écrase en même temps et cela laisse les bords lisses.

Colle tout autour de ton pot les bâtons 

Colle autour ton ruban et tes petites décorations

Pour coller, j’ai choisi le pistolet à colle, mais pour les plus petits il suffit de recouvrir le pot de scotch double face et comme cela pas de danger de brûlure, car il faut une colle qui tienne bien, j’ai testé le double face que l’on trouve au rayon bricolage et cela fonctionne.

 

 

browkie

Classé dans : 0.recettes,1.11.gateaux — ideesrachel @ 6 h 51 min

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Pour le goûter une recette prise sur un petit livre qu’une de mes filles m’avait offert « mes recettes américaines by snoopy »

J’avais déjà testé une autre recette , mais ma dernière fille trouve celle-ci meilleur.

Voici là recette

Ingrédients

Pour la pâte à brownies

140 g de chocolat noir

80 g de beurre

100 g de sucre roux en poudre

2 œufs moyens

60 g de farine.

Pour la pâte à cookies

70 g de beurre

90 g de sucre roux

1 œuf

150 g de farine

1/2 càc de levure

100 g de pépites de chocolat

Préparation

Préchauffe le fur à 180°c

Pour la pâte à brownies

Fait fondre le beurre et le chocolat

Ajoute le sucre et la farine puis les œufs

Verse ta pâte dans un moule carré de 20 cm 

Pour la pâte à cookies

Ramollis, ton beurre

Mélange le beurre et le sucre ajoute l’œuf et la farine puis les pépites de chocolat

Étale cette pâte sur ta pâte à brownies l’idéal est de le faire à la main

Enfourne et laisse cuire 30 min.

 

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